Intolleranza al lattosio: come riconoscerla?

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L’intolleranza al lattosio rappresenta il disturbo più diffuso in Italia

L’intolleranza al lattosio non è altro che l’incapacità di digerire correttamente il lattosio. Questo problema è causato da un’insufficienza dell’enzima lattasi. Più del 40% degli italiani soffre di questo disturbo, che può comparire sin da bambino o svilupparsi in età adulta.

Esistono vari tipi di intolleranza, può essere lieve e quindi assumerlo non è poi così dannoso; oppure grave se l’assunzione di latte provoca conseguenze come vomito o diarrea.   I sintomi: se il lattosio non è digerito dal nostro corpo, permane nel tratto intestinale […]

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