La parmigiana di zucchine può essere un’ottima alternativa a quella di melanzane. Solo se preparata come si deve. Chi si scaglia con fritta o grigliata, chi con farina e uovo… Read More
Parmigiana di zucchine e burrata
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Calamari in umido: ricetta e preparazione
I calamari in umido sono un secondo piatto semplice e gustoso, ideale per una cena con amici. La ricetta dei calamari in umido, può variare a seconda della stagione in… Read More
Sognando un tè con il Cappellaio Matto
Chi di voi non ha mai sognato un tè con il Cappellaio Matto? Una tavola imbandita piena di tazze e teiere e l’orologio che segna costantemente le cinque. «E’ sempre… Read More
Pasta salmone e pistacchi: una gustosissima ricetta!
Il piatto di pasta salmone e pistacchio è poco impegnativo, facile da realizzare e gustosissimo da mangiare! È perfetto per un pranzo fast o una cena light! Se avete voglia… Read More
Risotto radicchio e topinambur: ricetta e preparazione!
Il risotto radicchio e topinambur è un piatto vegetariano, sano, cremoso e squisito, oltre che facilissimo da preparare. Oggi vi sveleremo ricetta e preparazione! Quest’anno l’autunno ha tardato ad arrivare,… Read More
Polpette di zucca e ricotta: ricetta e preparazione!
Polpette di zucca e ricotta perfette per un aperitivo veloce e gustoso, un antipasto domenicale o un pranzo super light! Le polpette di zucca e ricotta sono un ottimo piatto… Read More
Bulletproof coffee: cos’è? E quali sono i suoi benefici all’interno di una dieta?
Oggi voglio parlarvi di un vero e proprio toccasana a base di caffè frullato: il bulletproof coffee! Il bulletproof coffee è una bevanda a base di caffè frullato con burro… Read More
Vellutata di cavolfiore,cannellini e peperone crusco, eccovi un buon inizio!
Vellutata di cavolfiore? Ricominciare con questo piatto, potrebbe essere un buon inizio dopo le feste. Inevitabilmente, in questo periodo un pò tutti ci siamo lasciati andare ai piaceri della tavola,… Read More
Panzerotti baresi: storia di un’antica tradizione !
I panzerotti baresi: tradizione e gusto ! A Bari e in provincia è sua maestà il panzerotto! I panzerotti baresi nascono come mezzelune di massa fritta ripiena di mozzarella e… Read More
Muffin Bimby: una pausa speciale!
Muffin Bimby: una semplice ricetta per un gustoso break ! Oggi è uno di quei giorni in cui ho voglia di mettermi ai fornelli per imbattermi in almeno una dozzina… Read More